Venue des îles où les épices parfument nos cuisines, j'aime donner de la couleur à mes plats et créer de la joie dans vos assiettes pour le plaisir des yeux et du goût ! Je me suis installée en France pour découvrir ce beau pays et partager son monde culinaire. J'ai suivi une formation en Pâtisserie à l’école du Cordon Bleu et un stage au Meurice dans l'équipe du Chef Cedric Grolet à Paris, ce qui lui permet de mélanger les saveurs françaises et asiatiques pour créer des plats uniques !