Poke bowl houmous et falafel du chef Laurent

Pois chiche, riz rond, radis daikon, carotte, concombre, betterave, edamame, oignon, cébette, ciboulette, persil, citron, yuzu, tahina, gingembre, sauce ponzu, sauce soja, graine de sésame, huile de sésame, huile de tournesol, vinaigre de riz, curcuma, sel Gluten, soja, fruit à coque, sulfites, traces possibles d'oeuf