Jeudi 16 janvier

Poulet moelleux et mousseline de carottes à l'orange

Poulet (cuisson basse T°), carotte, haricot vert, champignon de Paris, oignon, ail, gingembre, persil, thym, laurier, orange, beurre, crème fraîche, amidon de maïs, miel, huile de pépins de raisin, cumin, poivre, sel Lactose, traces possibles d'oeuf et fruits à coque
Poulet : origine Belgique

Chef Keyvan

Mes évaluations :

4.6

Curry de légumes

« Au top, délicieux merci !! »

Simon

Parmentier végan de potiron aux champignons

« très bon »

Valerie

Lieu au four et purée de panais aux noisettes

« C'était vraiment délicieux ! »

Picard

Tagliatelles à la bolognaise veggie

« Délicieux ! Bon équilibre entre la sauce et les pates. Sauce pleine de saveurs. »

Laurent

Pavé de lieu et purée de chou-fleur aux noisettes

« repas parfait !!! la purée avec les noisettes c'était excellent »

Peggy

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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

Poulet moelleux et mousseline de carottes à l'orange du chef Keyvan

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Jeudi 16 janvier