Mercredi 8 novembre

Poulet moelleux et poivrons confits

Poulet, poivron rouge, poivron vert, riz basmati, oignon, persil, menthe, huile d'olive, concentré de tomates, épices tandoori, piment d'Espelette, poivre, sel Traces possibles d'œuf et fruits à coque
Poulet : origine Pays-Bas

Chef Keyvan

Mes évaluations :

4.6

Lieu au four et purée de chou-fleur aux noisettes

« Excellent, comme toujours. Vous allez me manquer. »

Odile

Parmentier de légumes verts au citron confit

« pour une premiere ,j'ai adoré , tres bon plat , la sauce est incroyable »

Aurelie

Mousse au chocolat

« Très bon »

Jennifer

Parmentier de légumes verts au citron confit

« c'était super bon, rien à changer ! »

Nadège

Parmentier de joue de boeuf

« le plat était excellent , savoureux , bien garni »

Valerie

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Ma cuisine originale s'inspire de la tradition, de la création et des techniques de pointe de la cuisine française, comme dans le moelleux poulet cuit à basse température accompagné d'une fondante mousseline de carottes à l'orange

Poulet moelleux et poivrons confits du chef Keyvan

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Mercredi 8 novembre