C’est avec appétit que nous découvrons aujourd’hui …
La recette d’Asmae : un riz aux saveurs asiatiques
(idéal pour un repas du midi ou du soir, faites cependant attention les
proportions sont ici pour 2 personnes, à adapter si vous êtes plus)
Temps de préparation : 40min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
Ingrédients (2 personnes) :
3 poivrons (un de chaque couleur)
1 oignon
Des champignons
Sauce soja
1 steak haché (pour les carnivores)
Sel, poivre
Préparation :
Dans une casserole préparez le riz: 3 verres de riz pour 5 verres d’eau, à feu fort
jusqu’à ébullition puis baisser le feu jusqu’à absorption complète de l’eau par le riz.
Je vous conseille d’ajouter du sel et de l’huile d’olive dans le riz pour éviter que ça ne
colle.
Dans une poêle faites revenir l’oignon émincé avec de l’huile d’olive.
Ajouter les poivrons coupés en fines lamelles, les champignons et la sauce soja.
Ajouter le steak haché en morceaux , le sel et le poivre.
Garnir le riz avec les légumes et la viande et servez le tout chaud !
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