La recette du taboulé fait maison

 C’est avec appétit que nous découvrons aujourd’hui … 

La recette de Guillaume : le taboulé fait maison personnalisable

Recette de taboulé fait maison

Temps de préparation : 20 minutes (+ 24h au réfrigérateur)

Temps de cuisson : /

Difficulté : Facile

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 3 tomates (plus ou moins selon les goûts)
  • 2 Concombre (plus ou moins selon les goûts)
  • 1 Oignon (plus ou moins selon les goûts)
  • Semoule crue
  • 3 citrons
  • Huile d’olive
  • Raisins secs (selon vos goûts)
  • Menthe (selon vos goûts)
  • Sel, poivre

Préparation: 

Couper en petits cubes : tomates concombre oignons mettre dans un grand saladier et ajouter la semoule crue.

Versez dessus le jus de citrons grâce aux 3 citrons que vous aurez préalablement pressé, puis de l’huile d’olive en quantité pour mouiller la semoule.

Ajoutez des raisins secs selon votre goût , du sel, du poivre et de la menthe ciselée . Remuez de temps en temps la préparation que vous placez dans le réfrigérateur pendant 24 h.

Bonne dégustation!

PS: Il est possible d’ajouter des poivrons finement émincés

Cette recette se marie bien avec du rosé (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

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